Винный ужин Bogovich Wine & Vineyard
29 июня в бистро израильской кухни Saviv пройдет «Ужин с характером» с винами Ирины Богович (Bogovich Wine & Vineyard) – первой женщины в России, объединившей собственника бизнеса и должность главного винодела проекта.
Ужин, на котором яркие вкусы Тель-Авива встретятся с напитанными солнцем крымскими винами, станет продолжением серии эногастрономических вечеров с российскими виноделами, на которых гости уже могли познакомиться с UPPA Winery и «Винами Лефкадии».
Ресторатор и знаток ближневосточной кухни Антонио Фреза и шеф-повар московского Saviv Алексей Поляков подготовили меню, где каждое блюдо ярко подчеркивает достоинства вин авторского проекта Ирины Богович.
В качестве аперитива гостям предложат легкое и полнотелое игристое Orange Sparkling Wine Brut Nature Voloshin & Bogovich 2019. Это вино, которое не производит больше никто в России, и которое успело стать настоящей коллекционной редкостью – в продаже его найти невозможно.
Меню
ДИКИЕ ГРЕБЕШКИ С ФЕНХЕЛЕМ
*Bogovich Rkatsiteli Orange*
ЦВЕТКИ ЦУКИНИ С СОЛЕНЫМИ ЛИМОНАМИ
*Bogovich Les Cépages*
ПЕРЕПЕЛКА С ТАХИНИ И ПЬЯНЫМ ЛУКОМ ШАЛОТ
*Bogovich Pinot Noir*
ЗАПЕЧЕННАЯ ГОЛЕНЬ ЯГНЕНКА С БРОККОЛИНИ
*Bogovich Merlot*
Десерт-дижестив
«Сгроппино»
Ужин с винами Вина Bogovich Wine & Vineyard состоится 29 июня в 19:00.
Стоимость на одну персону – 9 000 рублей.
Saviv
Адрес: ул. Петровка ул, д. 30/7
Резерв столов: +7 929 629-72-27
FRESA’S GROUP — ПАРТНЕР ЯРМАРКИ «1703»
На пять дней с 14 по 18 июня 2023 Петербург станет центром современного искусства! В ЦВЗ «Манеж» Ярмарка «1703» объединит на одной площадке более 30 ведущих галерей, представит широкий срез актуальных тенденций в искусстве и станет местом встречи художников с начинающими и опытными коллекционерами.
Страсть к искусству вдохновила нас на создание собственной коллекции special pairing — авторских коктейлей в сопровождении специально подобранного блюда. С 7 по 18 июня в Sea, Signora, Marso Polo, Fresa’s и Saviv SPb/ Moscow.
До встречи!
Ярмарка «1703»: вдохновлена городом
БАБКАТТОНЕ НА ПАСХУ!
Это одновременно и бабка – знаменитый израильский десерт — и традиционный итальянский кекс панеттоне.
Пышное сдобное тесто пропитывается шоколадной пастой, и главная уникальность бабкаттоне в неожиданном сочетании специй заатар – орегано, тимьян, кунжут, сумах. Пряный вкус израильской выпечки, необычная форма итальянской сладости и праздничное настроение приближающийся Пасхи – всё, что нужно для ваших близких.
Не забудьте порадовать своих любимых Бабкаттоне от Fresa’s Group.
Стоимость – 950 рублей (вес: 600 гр).
Приобрести десерт можно в наших ресторанах SAVIV и SAVIV Moscow.
«Зеленое» меню в Saviv от Евгении Линович и коллаборация с MASTERPEACE
С 27 марта в Saviv Moscow действует специальное меню завтраков от Жени Линович — владелица и идейный вдохновитель российского бренда MASTERPEACE в стиле «уютный романтизм».
Антонио Фреза совместно с шеф-поваром Алексеем Поляковым воплотил все то, что любит Женя на завтрак каждое утро, в полезном и по-девичьи легком утреннем меню из четырех блюд.
В меню вошли:
- зеленая шакшука с миксом зелени и зеленым перцем
- оладьи из цукини на подушке из легкого йогурта
- запеченный авокадо с соусом дзадзыки и красной икрой
- авокадо-киви боул с домашней гранолой
Для любителей кофе без кофеина в израильском бистро появился матча латте на кокосовом молоке.
Меню-коллаборация от Жени Линович и бренда MASTERPEACE будет действовать до конца апреля каждый день до 16:00, а еще при заказе любого блюда каждый гость получает скидку на ассортимент бренда MASTERPEACE и сможет принять участие в розыгрыше платья из весенней коллекции бренда.
HAPPY BIRTHDAY, MARSO POLO!
2 марта поднимаем бокалы игристого и отмечаем день рождения Marso Polo. Так быстро пролетел год, а сколько еще классного впереди!
Потанцуем под любимые песни с кавер-группой Krukov Band, насладимся Prosecco Bruni и welcome-фуршетом, продолжим DJ-сетом, вместе разрежем праздничный торт и задуем свечи. Будет весело, музыкально и ярко. Let’s party!
Начнем в 20:00.
Количество мест ограничено, успейте забронировать стол: +7(921)911-50-10.
Депозит на одного человека: 3000 рублей
Breakfast 2023
На прошлой неделе завершился IV Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest. Участие в фестивале приняли почти 250 ресторанов из 9 городов России, в их числе были Marso Polo и Saviv/Mосква, которые стали победителями в номинациях «лучший злаковый завтрак» и «лучший десерт».
Культовые завтраки от бистро Saviv теперь в Москве!
Знаменитые завтраки Saviv Антонио Фреза появились и в Москве – теперь по утрам в новом ресторане на Петровке можно попробовать традиционную израильскую яичницу шакшуку – классику или с осьминогом, яйца Бенедикт на хале с красной икрой, домашнюю запеканку из рикотты c фруктами и заварным кремом, а также абсолютные бестселлеры заведения – питу крок-мадам и знаменитый френч-тост с мороженым из халвы.
Особое настроение на завтраках в Saviv создает и свежеиспеченный израильский хлеб – иерусалимский бейгл, румяная хала и пита. Еще в Saviv нужно пробовать ароматные израильские кексы «бабка» – из сдобного теста, пропитанного шоколадной пастой. Эту выпечку часто берут с собой, попробуйте – тоже не удержитесь.
В меню есть и популярный хумус с авокадо, и круассаны с рикоттой и вишней, и бурекас (слоеный несладкий пирожок) со шпинатом, и глазунья с черным трюфелем, и манго смузи-боул – вы сможете сами убедиться, что не зря петербургские завтраки Saviv дважды назывались лучшими в городе по версии журнала «Собака» и вошли в список победителей фестиваля BreakFest.
Завтраки в Saviv на Петровке предлагаются каждое утро по будням с 9:00 и до 16:00, а по выходным с 10:00 до 16:00.
Цитаты из меню:
- Глазунья с авокадо и молодым сыром на хале (590 р.)
- Пита с яйцом и авокадо (590 р.)
- Френч-тост с мороженым из халвы (650 р.)
- Круассан с лососем, скрэмблом и маринованным цукини (750 р.)
- Бурекас со шпинатом (790 р.)
- Яйца Бенедикт с беконом из мраморной говядины (890 р.)
Адрес: ул. Петровка ул, д. 30/7
Резерв столов: +7 (929) 629-72-27
Часы работы: пн-чт 09:00 – 00:00, пт-сб 10:00 – 02:00, вс 10:00 – 00:00
DISCO PARTY x SAVIV MOSCOW
Завершить 2022 год предлагаем яркой и шумной вечеринкой в стиле диско — захватим великие 80-90ые и 2000-ые! Будем танцевать, веселиться, блистать, смеяться, звенеть бокалами и наслаждаться каждой секундой вечера. Звучит уже классно, согласны?
С 22:00 до 03:00 за зажигательную атмосферу отвечают DJ — Isabelle Eidlen, Lesha Mironov, Michael Meskhia и другие.
Не оставляем без внимания и dress-code: больше блесток, больше страз, яркий макияж, из основных цветов отдайте предпочтение привлекающему красному, кокетливому розовому, жемчужно-белому, игривому оранжевому — и забудем в этот день про черный и темные цвета!
Листайте карусель, чтобы определиться с цветом и вдохновиться образами.
Встречаемся 23 декабря в 22:00 в Saviv Moscow.
Количество мест ограничено, бронь столов и билетов по телефону:
*Первые 30 билетов со скидкой.
